食品素材及び添加物

＜調味料＞

グルタミン酸ナトリウム・核酸・アミノ酸類・配合調味料・発酵調味料・アミノ酸系調味料
・タンパク加水分解物・酵母エキス・塩化カリ・酢・醤油・かつおぶし・その他

＜酸味料＞

クエン酸・クエン酸ナトリウム・リンゴ酸・リンゴ酸ナトリウム・フマール酸・フマール酸ナトリウム
・乳酸・乳酸ナトリウム・コハク酸・コハク酸ナトリウム・酢酸・酢酸ナトリウム・グルコン酸
・グルコン酸ナトリウム・グルコノデルタラクトン・その他

＜甘味料＞

グリチルリチン・ステビア・ソルビット・サッカリン・キシリトール・エリスリトール
・マルチトール・異性化糖・アセスルファムK・蜂蜜・その他

＜保存料・日持向上剤＞

ソルビン酸K・安息香酸ナトリウム・香辛料抽出物・キトサン・白子抽出物・ポリリジン
・ビタミンB1・リゾチーム・ユッカ抽出物・アルコール製剤・その他

＜着色料＞

赤キャベツ・パプリカ・クチナシ・ウコン・紅麺・アナトー・合成着色料・その他

＜香料＞

殺菌剤・エッセンス・フレーバー・スパイシック乳化物・その他

＜漂白剤＞

次亜塩素酸ナトリウム・次亜硫酸ナトリウム・亜塩素酸ナトリウム・その他

＜リン酸塩類＞

メタリン酸ナトリウム・ピロリン酸ナトリウム・ポリリン酸ナトリウム・その他

＜増粘安定剤＞

キサンタンガム・ローカストビーンガム・グアガム・タマリンドガム・カラギナン・カンテン・ペクチン・ゼラチン・その他

＜酸化防止剤＞

ビタミンC・エリソルビン酸ナトリウム・抽出ビタミンE・フイチン酸・その他

＜色調安定剤＞

フェルラ酸・白色保持剤・その他

＜乳化剤＞

グリセリン脂肪酸エステル・ショ糖脂肪酸エステル・その他

包材及び脱酸素剤

ポリエチレン袋・ポリエチレン缶・キュービテナー・エージレス・その他

工業薬品

苛性ソーダ・シュウ酸・シュウ酸ナトリウム・メタルスタンプ・その他